花むら　レストラン＆ウエディング

２００９年も今日でおしまい。。。

花むらでは早朝から毎年恒例の

おせち作り

今年はオードブルということで

いつもとちょっと違う雰囲気ですが

お料理の内容はおせちと

ほとんど変わらないため　皆丁寧に一つ一つ詰めて行きました

一般的なオードブルというと　揚げ物どっさり　ちょっと食べただけでなくなってします

という感じなのですが　そこはやっぱり太っ腹マスター

ほとんど隙間が無いくらいの品数の多さ

作業するスタッフも悪戦苦闘で器の中にキレイに詰めていきました

 朝から降る雪は　花むらのお庭一面を

銀世界にしていましたが

お料理のことを考え

暖房を入れることが出来ないため

スタッフは震えながらの作業となりました

お客様に喜んでいただきたいという

その思いで一生懸命つくりました　花むらの「おせち風オードブル」

どうぞ　お召し上がりくださいませ